Tierras Altas
La Despensa Agrícola & Cima de Panamá
Tierras Altas: Nuevo Distrito ubicado estratégicamente en el Occidente Chiricano, conformado por 5 corregimientos, ofrece una amplia variedad de atractivos turísticos naturales, culturales, sociales y de producción, lo cual permite tener a disposición una excelente oferta laboral en muchos sectores empresariales, entre ellas la producción de café, donde gran parte de la población Ngäbe se beneficia como colaboradores en el cultivo y cosecha de este producto. Además ofrece oportunidad de crecimiento y participación a todos sus ciudadanos y visitantes en otros sectores como la gastronomía, hotelería, turismo y el comercio. Es una tierra bendecida con excelentes temperaturas que hacen de su visita un destino incomparable y de verdadero disfrute.
Fincas y destinos en Tierras Altas
Finca Madre Tierra
Sin reseñasHay alimentos cuya historia cambia cuando los conoces donde crecen. En Madre Tierra, en Bajo Grande, Cerro Punta, la visita invita a caminar entre cultivos, hacer preguntas y descubrir el trabajo que acompaña a los productos antes de llegar a la mesa. Participar en la cosecha, según la temporada y lo disponible en la finca, convierte el paseo en un encuentro con la tierra. Los anfitriones comparten las labores del campo y permiten mirar con otros ojos lo que después elegimos para comer. Madre Tierra invita a disfrutar ese descubrimiento sin prisa y a llevarse, junto con los productos adquiridos, una historia de origen para recordar.
Birding Paradise
Sin reseñasEn Birding Paradise, mirar con atención es parte del viaje. La propiedad de Paraíso, Boquerón, recibe a quienes disfrutan reconocer aves, seguir sus movimientos y dedicar tiempo a la fotografía de naturaleza. Puedes elegir un recorrido especializado con guía o acceso para observación independiente si ya tienes experiencia. El hospedaje permite extender la visita y organizar distintas salidas. Cada jornada trae posibilidades propias, sin promesas de especies concretas. Birding Paradise invita a acercarse al entorno con paciencia y curiosidad, reservando un tiempo en el que observar se convierte en la actividad principal.
Mamá Chila Café
Sin reseñasEn Las Nubes, un café puede convertirse en la pausa que prolonga el recorrido por Cerro Punta. Mamá Chila Café invita a sentarse en su sucursal de Tierras Altas y elegir entre las bebidas y preparaciones disponibles en el menú. La visita permite sumar la mesa al paseo por la zona, con tiempo para conversar y disfrutar lo elegido. Esta ficha corresponde a Las Nubes: una parada con ubicación propia dentro de la propuesta de Mamá Chila. Llegar hasta aquí puede ser una oportunidad de conocer otra cafetería mientras se descubre el paisaje agrícola de Cerro Punta.
Santamaría Estate Coffee
Sin reseñasEntre las explicaciones del cultivo y el primer café preparado durante la visita, Santamaría Estate Coffee abre una conversación sobre el origen. En Paso Ancho, el recorrido permite conocer la historia de la finca y pasar por las áreas donde el grano se produce y se seca. La preparación y la degustación acercan ese trabajo al visitante. Probar después de observar permite enlazar etapas que, desde fuera, pueden parecer distantes. Santamaría invita a dedicar unas horas a esa relación y a descubrir el café de Tierras Altas con la curiosidad de quien quiere comprender cómo llegó hasta su taza.
Los Quetzales EcoLodge & Spa – Los Quetzales Hot Springs
Sin reseñasEn Cotito, el recorrido puede enlazar una historia de café con una pausa junto al agua. Tierra, Agua y Café, la propuesta de Los Quetzales Hot Springs, combina una visita cafetera con naturaleza y espacios termales, de acuerdo con el programa reservado. El café aporta las explicaciones del trabajo agrícola; el entorno invita a prolongar la jornada a otro ritmo. Traslados, almuerzo y actividades deben corresponder a la modalidad elegida. Esta experiencia se desarrolla con su ubicación y condiciones propias, distintas de una reserva de alojamiento en Los Quetzales EcoLodge & Spa de Cerro Punta.
Bambito’s Café & Hostel
Sin reseñasEn Bambito’s Café & Hostel, el café de la finca de sus propietarios acompaña una propuesta de hospedaje familiar. La cafetería está abierta al público y permite detenerse durante el recorrido por Bambito, aun cuando la visita no incluya una estadía. Quienes se quedan disponen de una habitación familiar con espacios para compartir el viaje. La escala del establecimiento reúne alojamiento y una pausa de café en un mismo lugar. Su propuesta invita a conocer esta parte de Tierras Altas desde una visita cercana, diferenciada de otros negocios que también llevan Bambito en el nombre.
Accendo Coffee
Sin reseñasAntes de convertirse en una bebida, un café pasa por decisiones que también pueden descubrirse en una mesa de cata. Accendo Coffee acerca a Tierras Altas al trabajo del tueste y reúne cafés locales, preparación en barra y espacios para aprender a degustar. Las sesiones públicas permiten comparar perfiles y compartir preguntas con otras personas interesadas en el café. Para productores y profesionales, hay además servicios especializados. Accendo invita a entrar con curiosidad y salir con nuevas maneras de reconocer lo que cambia entre un origen, un tueste y una taza.
Hotel Dos Ríos
Sin reseñasEn Hotel Dos Ríos, el viaje por Tierras Altas encuentra un lugar para hacer una pausa. El entorno de ríos, aves y paisaje de montaña acompaña una propuesta de alojamiento familiar con habitaciones y casitas de distintas categorías. La estadía permite repartir los días entre fincas, cafeterías y atractivos cercanos, dejando también tiempo para descansar en la propiedad. Cada grupo puede elegir la opción que mejor acompañe su recorrido. Dos Ríos invita a quedarse más de una jornada y descubrir la región con un ritmo que permita disfrutar también los regresos al hotel.
Parque Internacional La Amistad (PILA)
Sin reseñasUn santuario de biodiversidad compartido entre Panamá y Costa Rica Ubicación: Provincias de Chiriquí y Bocas del Toro, Panamá; y provincias de San José, Cartago, Limón y Puntarenas, Costa Rica Superficie total: 401,000 hectáreas (207,000 ha en Panamá y 194,000 ha en Costa Rica) Altitud: Desde 50 hasta 3,549 msnm (Cerro Kamuk) Clima: Varía desde tropical húmedo en las tierras bajas hasta frío de montaña en las zonas altas Acceso principal en Panamá: Sector Las Nubes, Cerro Punta, distrito de Tierras Altas, provincia de Chiriquí Declaratorias: Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO (1983), Reserva de la Biosfera (2000) El Parque Internacional La Amistad (PILA) es la reserva natural más grande y remota de América Central, compartida entre Panamá y Costa Rica. Este parque transfronterizo protege una vasta extensión de bosques tropicales y nubosos, abarcando una diversidad altitudinal y ecológica excepcional. Su posición estratégica en la Cordillera de Talamanca lo convierte en un corredor biológico vital para numerosas especies de flora y fauna. Es considerado un ícono de conservación en el continente. Biodiversidad El PILA alberga una asombrosa diversidad biológica: Plantas: Más de 3,000 especies de plantas vasculares, incluyendo numerosas orquídeas y bromelias. Aves: Aproximadamente 600 especies, como el quetzal resplandeciente, el campanero de tres barbas y la pájaro sombrilla de cuello desnudo. Mamíferos: Más de 200 especies, incluyendo jaguares, pumas, ocelotes, monos aulladores y el tapir centroamericano. Anfibios y reptiles: Más de 260 especies registradas. Peces: 120 especies de peces de agua dulce. Además, el parque es hogar de comunidades indígenas como los Naso, Bribri ym Ngäbe-Buglé, quienes viven en armonía con el entorno natural. Senderos destacados en el sector Las Nubes (Panamá) Sendero Panamá Verde: Recorrido corto y fácil de 400 metros, ideal para familias y principiantes.} Sendero El Retoño: De 2.4 km, ofrece un paseo agradable entre túneles de bambú y cruces de ríos, excelente para la observación de aves. Sendero La Cascada: Con 6 km de recorrido y dificultad media, lleva a los visitantes a través de bosques nubosos hasta una impresionante cascada. Sendero Los Quetzales: Famoso sendero de 9.6 km que conecta Cerro Punta con Boquete, atravesando el corazón del parque. Cómo llegar En vehículo particular: Desde la ciudad de David, tomar la carretera hacia Volcán y continuar hacia Cerro Punta. El trayecto dura aproximadamente 1 hora y 30 minutos. En transporte público: Autobuses y colectivos están disponibles desde David hasta Volcán; desde allí, se puede coordinar transporte local hasta Cerro Punta. Recomendaciones Usar ropa abrigada y calzado adecuado para senderismo, ya que el clima puede ser fresco y húmedo. Llevar impermeable o poncho, agua, refrigerios y protector solar. Contratar guías locales para aprovechar al máximo la experiencia y garantizar la seguridad en los senderos. Respetar la flora y fauna; no dejar residuos y seguir las indicaciones de los guías y señalizaciones. Llevar binoculares y cámara fotográfica si te interesa la observación de aves o fotografía de paisajes. Contacto y gestión local Para coordinar visitas, guías locales o actividades dentro del sector Las Nubes, puedes contactar a: MiAmbiente – Oficina Las Nubes Teléfono: +507 774-5890 Correo: amistadpn@miambiente.gob.pa
Hostal Chumbaga
Sin reseñasEn Guadalupe, una estadía en Hostal Chumbaga permite acercarse a la vida de Cerro Punta entre paseos, comercios y mesas de comida local. El alojamiento ofrece habitaciones con baño privado y la posibilidad de complementar la visita con el Café Mónica. La propuesta permite salir a conocer el entorno agrícola y regresar a una preparación de la zona o a una bebida. Es una manera de hacer base dentro de la comunidad y dedicarle tiempo a sus sabores y a sus recorridos. Chumbaga invita a que el hospedaje forme parte del encuentro con el lugar.
Fresas El Pariente
Sin reseñasLas fresas tienen su propia parada en el recorrido por Cerro Punta. En Fresas El Pariente, llegan a la mesa en preparaciones como fresas con crema, postres y bebidas que invitan a disfrutar uno de los productos más presentes en el paisaje agrícola de la zona. La visita puede continuar hacia el mirador, consultando sus condiciones de acceso. Contemplar Guadalupe y regresar a una pausa de cafetería permite unir paseo y gastronomía. El Pariente invita a descubrir cuánto puede disfrutarse alrededor de una fruta cuando se conoce la región donde se produce.
Bambito Estate Coffee
Sin reseñasEn Bambito Estate Coffee, la montaña se conoce también recorriendo los cafetales. La visita permite acercarse a las variedades cultivadas y seguir el trabajo que transforma la cosecha, desde las plantas hasta las áreas de proceso de la finca. La historia de la propiedad acompaña el recorrido y prepara el encuentro sensorial con su café de especialidad. Es una invitación a detenerse en Bambito y mirar más allá del paisaje que suele contemplarse desde la carretera. Caminar una finca permite reconocer sus tiempos y llevar a la degustación algo de lo que se acaba de descubrir.
Volcán Eco Tours
Sin reseñasUn recorrido por Chiriquí puede comenzar en los cafetales y continuar entre senderos de montaña, pueblos y paisajes que invitan a quedarse. Volcán Eco Tours ayuda a conectar esas experiencias desde Volcán, organizando visitas para quienes quieren descubrir Tierras Altas y seguir explorando la provincia. Su propuesta permite elegir entre naturaleza, aventura y recorridos por otras zonas de Chiriquí. La visita se prepara con el itinerario y los servicios acordados, para dedicarle tiempo a lo que más despierta curiosidad. Desde una caminata por el bosque hasta una salida hacia la costa, cada programa abre otra manera de conocer el territorio.
Cómo Te Gusta El Coffee R&S
Sin reseñasElegir el tueste de un café es empezar a conversar sobre cómo te gusta disfrutarlo. En Cómo Te Gusta El Coffee R&S, la propuesta artesanal acerca al visitante a distintas etapas del producto y a la posibilidad de llevar café para prepararlo en casa. La miel vinculada a su finca añade otro motivo de curiosidad durante la visita. Probar, preguntar por las variedades y conocer lo disponible permite construir una pausa a medida de cada gusto. Esta cafetería de Tierras Altas invita a disfrutar ese encuentro entre el trabajo del productor y la preferencia de quien llega a la mesa.
Terrace Bistro
Sin reseñasEn Terrace Bistro, el recorrido por Tierras Altas continúa en la mesa. La cocina presta atención a los productos locales y a las preparaciones de temporada, ofreciendo otra forma de acercarse al territorio desde Volcán. Elegir un plato, compartirlo y dejar tiempo para una bebida o un postre puede formar parte del paseo tanto como una visita al campo. El menú disponible marca las posibilidades de cada encuentro. Terrace Bistro invita a disfrutar esa pausa gastronómica y a descubrir cómo los productos de una región pueden dar carácter a lo que se cocina en ella.
Cabañas Dr. Esquivel
Sin reseñasEn un viaje en familia, tener un espacio para volver a reunirse cambia la estadía. Cabañas Dr. Esquivel ofrece en Volcán habitaciones y cabañas de diferentes capacidades, con opciones para organizar desde una escapada en pareja hasta unos días con un grupo más amplio. Las unidades equipadas permiten adaptar las pausas y comidas al plan elegido. La ubicación sirve como punto de partida para recorrer Tierras Altas y regresar al final de cada jornada. La invitación es a quedarse con tiempo y elegir la unidad que haga cómoda esa manera de viajar juntos.
Finca Guardia
Sin reseñasEn Cerro Macho, el camino puede hacerse a caballo o seguirse a pie hacia una cascada. Finca Guardia propone elegir la manera de recorrer su entorno y dedicar unas horas a una experiencia guiada en el paisaje de Volcán. La merienda ofrece una pausa dentro de la jornada, mientras el recorrido permite compartir preguntas y conocer el lugar con sus anfitriones. La modalidad se coordina según el grupo y las condiciones del camino. Guardia invita a salir de la carretera y encontrarse con otra escala del viaje: la de avanzar por la finca y descubrir lo que aparece durante el paseo.
Cerro Punta S.A.
Sin reseñasRecoger una fresa donde ha crecido cambia la manera de disfrutarla. En Cerro Punta S.A., la visita entra a los invernaderos para conocer la producción hidropónica y participar en una cosecha que acerca al visitante al trabajo agrícola de Tierras Altas. Las explicaciones acompañan ese encuentro con el cultivo. Al terminar, el Coffee Shop permite hacer una pausa frente al paisaje de Cerro Punta y continuar la visita alrededor de una bebida o del menú disponible. El recorrido invita a mirar con mayor atención algo tan familiar como una fruta y descubrir el cuidado que hay detrás.
Mount Totumas
Sin reseñasEn Mount Totumas, el bosque ocupa un lugar central en el viaje. Los senderos de Río Colorado, la observación de aves y los pequeños lotes de café permiten dedicar tiempo a distintas formas de conocer el entorno de montaña. Una visita puede concentrarse en caminar; una estadía permite volver a los senderos y organizar otras experiencias. El café añade una historia de cultivo y degustación al paisaje. Mount Totumas invita a elegir ese tiempo con calma y coordinar un recorrido que deje espacio para lo que más interesa: observar, aprender o simplemente prolongar la estancia cerca del bosque.
Paradise Canopy S.A.
Sin reseñasPor un momento, el paisaje de Paraíso puede mirarse desde el aire. Paradise Canopy, en Boquerón, propone una experiencia de aventura en la que la montaña se abre a otra perspectiva y la vista puede alcanzar el Volcán Barú y el Pacífico cuando las condiciones lo permiten. La charla de seguridad y el equipo preparan al visitante antes del recorrido. Las modalidades con guía y grabación en GoPro ofrecen distintas maneras de vivir y recordar la actividad. Para quienes desean añadir emoción a su visita por Chiriquí, esta parada invita a mirar el entorno desde un punto de vista poco habitual.
Cerro Punta Highlands
Sin reseñasUna taza de café y el paisaje agrícola de Cerro Punta pueden compartir la misma pausa. En Cerro Punta Highlands, la cafetería acerca al visitante al café de Finca Los Cenizos y a productos artesanales de la zona. Detenerse aquí permite disfrutar una bebida, elegir un postre y mirar el entorno con tiempo. Los cultivos y las montañas aportan contexto a lo que se sirve en la mesa. Highlands invita a sumar al recorrido por Tierras Altas ese momento sencillo de sentarse a probar y descubrir otra expresión del café que nace en la región.
Faranda Bambito Chiriquí, a member of Radisson Individuals
Sin reseñasEn Bambito, la estadía puede comenzar con una caminata por los jardines y continuar con planes para explorar Cerro Punta. El hotel de montaña by Faranda reúne alojamiento y espacios de descanso en un entorno que invita a dedicar más tiempo a Tierras Altas. La piscina cubierta climatizada, los senderos y las actividades disponibles permiten organizar una visita que alterne paseos y pausas. Hay días para salir a conocer fincas y cafeterías; otros, para quedarse en la propiedad. La experiencia se construye eligiendo la habitación y los servicios que acompañarán ese viaje.
Haras Cerro Punta
Sin reseñasConocer un caballo de cerca despierta preguntas que una fotografía no puede responder. En Haras Cerro Punta, el recorrido guiado permite entrar en el mundo de la crianza del purasangre de carreras y acercarse a algunas de las labores de la finca. Los potreros habilitados, el encuentro con caballos y cabras y las explicaciones del equipo construyen una visita para observar y aprender. La cafetería y los productos locales ofrecen una parada adicional. Es una oportunidad de descubrir Tierras Altas a través de una actividad que se reconoce mejor cuando se comparte el espacio con sus animales y sus cuidadores.
Hotel Boutique Los Brezos
Sin reseñasUna estadía en Los Brezos puede organizarse alrededor de las salidas a la montaña y de una mesa para regresar después. El hotel boutique de Volcán reúne alojamiento, restaurante y espacios para encuentros dentro de su propuesta de hospitalidad. Su escala permite elegir una visita de descanso, una escapada gastronómica o una base para recorrer las fincas de Tierras Altas. Las habitaciones y los servicios se definen al reservar. Los Brezos invita a dedicar tiempo a la región y a encontrar también dentro del hotel momentos que apetezca recordar.
Cielito Sur Bed & Breakfast
Sin reseñasEn Cielito Sur, el alojamiento se encuentra dentro de una pequeña finca con café, frutales y huerto. Esa cercanía con el campo acompaña una estancia de escala íntima, pensada para quienes disfrutan dedicar tiempo al entorno de Tierras Altas. La observación de aves puede sumarse a las pausas del día, mientras las salidas permiten explorar Cerro Punta y sus alrededores. Al regresar, la finca vuelve a formar parte del viaje. Cielito Sur invita a elegir una estadía donde contemplar también tenga su lugar entre las actividades.
Finca Nueva Suiza Hermanos Lara
Sin reseñasEl café Don Lara tiene una historia que se descubre recorriendo la finca Nueva Suiza Hermanos Lara. En Cerro Punta, la visita permite acercarse a sus cultivos y seguir las etapas de beneficiado, secado y tueste junto a quienes conocen el trabajo de la propiedad. La degustación llega después de la caminata, cuando el café puede relacionarse con las explicaciones y el paisaje recién conocidos. Esa escala de encuentro invita a hacer preguntas y mirar de cerca las labores agrícolas. Nueva Suiza ofrece una parada para descubrir Tierras Altas también desde los oficios que la sostienen.