Renacimiento
Historia, Tradición & Frontera Viva
Renacimiento es un entorno natural con temperaturas frescas que lo invitan a disfrutar de su exquisito manjar galardonado en todo el mundo: el café. El aleteo y el canto de los pájaros te llama a caminar por los senderos mientras la madre naturaleza invade tus sentidos. Sus puentes colgantes y paseos relajantes, sus aguas cristalinas, y sus abundantes y diversas flores se convierten en parte de su experiencia en Renacimiento.
Fincas y destinos en Renacimiento
Finca La Gaviota
Sin reseñasEn La Unión Internacional, Finca La Gaviota recibe al visitante con café y una historia del lugar para compartir. El recorrido por la propiedad continúa hacia un mirador, donde el paisaje amplía la conversación sobre la finca y Renacimiento. La degustación y la interpretación histórica acompañan una visita que puede ajustarse al tiempo acordado con sus anfitriones. Un recuerdo de bienvenida forma parte de ese encuentro. La Gaviota invita a conocer el territorio desde una escala cercana: caminarlo, probar su café y escuchar las historias que sus anfitriones eligen contar.
Don Vicente Coffee House
Sin reseñasUn destino creado para quienes disfrutan el café de especialidad y valoran experiencias con auténtico sabor a origen. Ubicado en Río Sereno, Renacimiento, Don Vicente Coffee House reúne en un ambiente acogedor lo mejor de Don Vicente Coffee: una cuidada selección de bebidas calientes y frías preparadas con nuestros cafés, bebidas naturales y una propuesta gastronómica inspirada en sabores locales, acompañada de una selecta variedad de opciones dulces y saladas. La experiencia se extiende mucho más allá de una taza. Aquí podrás descubrir y adquirir nuestra colección de cafés de especialidad, varietales y exclusivos Geishas, disponibles en diferentes procesos y presentaciones, en grano tostado o molido. Para quienes desean profundizar en el mundo del café, ofrecemos experiencias de degustación, catas especializadas y la oportunidad de conocer más sobre Finca Don Vicente, nuestro origen, nuestros procesos y la historia detrás de cada cosecha. Un espacio para disfrutar en familia, entre amigos o en pareja, donde café, gastronomía y tradición se encuentran en un mismo lugar.
Finca Don Vicente
Sin reseñasLa historia de Finca Don Vicente pasa de una generación a otra y continúa en los cafetales de Santa Clara. El trabajo de la familia Yángüez enlaza la memoria del beneficiado tradicional con nuevas formas de procesar el café, una continuidad que da sentido a la visita. El recorrido por los cafetos, el beneficio ecológico y las áreas de secado permite seguir el trabajo de la finca de cerca. Cada parada invita a preguntar por las decisiones que acompañan la cosecha. Para quien quiere acercarse a Renacimiento a través de su gente y su producción, Don Vicente ofrece una historia de oficio que se descubre caminando.
Cosecha Mar y Tierra
Sin reseñasEn Río Sereno, el recorrido por las fincas puede continuar con una mesa de gastronomía local. Cosecha Mar y Tierra propone esa pausa para compartir una comida y conocer Renacimiento también desde sus preparaciones tradicionales. La ubicación en la vía entre Volcán y Río Sereno permite incorporarlo al itinerario, acordando con anticipación la atención de grupos. Sentarse después de la visita es una oportunidad para conversar sobre lo descubierto y disfrutar el momento sin seguir de inmediato a la siguiente parada. El menú disponible completa esa parte del viaje.
Finca Don Eugenio
Sin reseñasEn Río Guisado, las agroecoaventuras de Finca Don Eugenio invitan a descubrir lo que sucede entre los cultivos y el entorno natural. El recorrido guiado presenta sistemas agroforestales, café y referencias a la cultura local, enlazando las distintas partes de la propiedad. Caminarla con sus anfitriones permite prestar atención a las relaciones entre producción y paisaje. La visita ofrece tiempo para observar, aprender y detenerse en preguntas que suelen quedar fuera de una mirada rápida. Don Eugenio propone conocer Renacimiento desde el campo, siguiendo el trabajo y los conocimientos que dan forma a la finca.
Villa del Carmen
Sin reseñasConocer las fincas de Renacimiento puede ser el comienzo de un viaje que merece más de un día. Villa del Carmen ofrece una opción de hospedaje para organizar esa estancia y continuar los recorridos desde la región. La reserva se coordina de acuerdo con las fechas y el grupo. Elegir una base local permite distribuir las visitas con tiempo y sumar nuevas paradas alrededor de Río Sereno. La propuesta invita a prolongar el encuentro con el distrito y darle a sus experiencias el espacio que necesitan dentro del itinerario.
Spot Café
Sin reseñasUn café filtrado puede abrir una conversación sobre Renacimiento. En Spot Café, la microbarra de espresso pone el interés en la producción de la región y permite descubrirla desde las bebidas que prepara. La oferta puede acompañarse de alimentos del menú, haciendo de la visita una pausa para compartir y preguntar por el origen. Después de recorrer fincas, volver a encontrar ese café servido en una barra añade otra mirada al viaje. Spot invita a probar con curiosidad y dejar que una taza acerque un poco más a los productores locales.
Finca Las Lagunas
Sin reseñasEn Finca Las Lagunas, el plan empieza con una cuerda de pescar y carnada. La visita a esta propiedad de Santa Clara ofrece tiempo para concentrarse en una actividad sencilla, compartir el entorno y dejar que el paseo avance sin un recorrido rígido. La pesca recreativa es el centro de la experiencia registrada por sus anfitriones. Quienes deseen consumir la captura pueden consultar sus condiciones directamente en la finca. Las Lagunas propone una pausa distinta dentro de la ruta por Renacimiento: una jornada en la que el interés está en lo que ocurre junto al agua y en el tiempo que se decide dedicarle.
Salmor, S.A.
Sin reseñasUna taza de café y un producto lácteo pueden contar historias distintas de la misma tierra. En Salmor, en Copal, la visita permite elegir entre conocer los cafetales y acercarse a la experiencia de la lechería automatizada Inovalac. El recorrido de café combina caminata y degustación; la propuesta lechera abre otra conversación sobre producción y alimentos. Cada modalidad se define al reservar. Salmor invita a mirar Renacimiento desde sus oficios, siguiendo el camino que más interese y descubriendo cómo una propiedad puede reunir distintas formas de trabajar el campo.
Finca Agroturística La Llorona
Sin reseñasEn el sendero Las Heliconias, la visita a La Llorona se construye paso a paso: cafetales, montañas y riachuelos acompañan una caminata que también permite observar aves y conocer el uso de cámaras trampa para registrar fauna. La finca ofrece otras formas de continuar el encuentro, con experiencias de café y talleres gastronómicos según la reserva. Puedes dedicar la jornada al camino o combinarla con un aprendizaje alrededor de la mesa. La Llorona invita a mirar Santa Clara desde esa relación entre naturaleza y vida rural, eligiendo el recorrido que más despierte tu curiosidad.
Finca Don Kchiro
Sin reseñasSiete variedades de café pueden encontrarse en un recorrido corto por el jardín cafetalero de Don Kchiro. En Monte Lirio, las pequeñas parcelas permiten mirar de cerca sus diferencias y conocer labores de cosecha, despulpado y secado según la temporada. Las explicaciones de la finca llevan después a la degustación de café artesanal. La experiencia permite avanzar con preguntas y descubrir cuánto puede aprenderse prestando atención a una planta, una tarea o una preparación. Don Kchiro invita a conocer Renacimiento desde esa cercanía con el cultivo y con quienes comparten su trabajo.
Rancho Stampida
Sin reseñasEn la Granjita de Matilde, el encuentro con ovejas y cabras es el centro de la visita. Rancho Stampida, en Santa Clara, invita a acercarse a los animales, alimentarlos con las indicaciones de sus anfitriones y compartir una actividad de vida rural. Observar de cerca sus movimientos y participar en ese cuidado hace que el paseo tenga una escala distinta. Las fotografías guardan parte del recuerdo; el contacto durante la visita, otra. La propuesta permite sumar al recorrido por Renacimiento una experiencia breve, cercana y pensada para disfrutar la curiosidad que despierta una granja.
Café de Eleta
Sin reseñasEn Piedra de Candela, Café de Eleta abre sus espacios de producción para quienes quieren seguir el café desde la finca. Los cafetales, el beneficio y el tueste permiten acercarse a un trabajo que continúa mucho después de recoger el fruto. La visita puede comenzar con una introducción breve o ampliarse con otras experiencias y una estadía, según la opción reservada. Las explicaciones del equipo y la cata ofrecen maneras de profundizar en ese origen. Eleta invita a llegar con preguntas y dedicar tiempo a conocer una de las actividades que dan carácter a esta zona de Renacimiento.