Terrace Bistro

La tendencia actual en el turismo es vivir la experiencia y así mismo la gastronomía como uno de los elementos vitales del desarrollo turístico, solo puede ser disfrutada a plenitud como una profunda experiencia sensorial: sabores, aromas, colores, frescura…al viajero le gusta cada vez más probar los productos locales y poco o nada procesados, ejemplo perfecto de las prácticas de una gastronomía sostenible, y eso ocurre sencillamente, cuando la naturaleza, los cocineros, los comensales y los productores trabajan armoniosamente y en esa labor haya al mismo tiempo un respeto por el planeta. TERRACE BISTRO, marcando esa tendencia, les lleva de la mano de sus chefs FANNY ROMERO y LUIS FORERO, dignos representantes del Club Gastronómico de Panamá, hacia una propuesta de platillos para ser consumidos de la manera más natural posible. Recetas sencillas y auténticas, sabores que evocan recuerdos agradables, guarniciones de temporada, alimentos curativos, alternativas sin gluten, postres sin azúcar, pero no menos sabrosos, bebidas energizantes y mucho más encontrarán en este establecimiento, con el sello de calidad que lo caracteriza. Ubicado en las faldas del Volcán Barú, en el corazón de Tierras Altas, en la comunidad de Volcán, en medio de un ambiente natural, donde la montaña y la sierra son el complemento ideal para disfrutar de la gastronomía. “Es el lugar perfecto para una escapada de fin de semana, en cualquier momento del año”.