Finca Don Vicente

En las tierras altas de Santa Clara, Renacimiento, Chiriquí, rodeada por el bosque nuboso y próxima al Parque Internacional La Amistad, se encuentra Finca Don Vicente: un origen privilegiado donde la altitud, el clima y la riqueza de sus suelos convergen para producir cafés de especialidad de excepcional calidad.

Nuestra historia comenzó en 1965, cuando Don Vicente Yángüez sembró las primeras semillas de una tradición que ha trascendido generaciones. Desde entonces, nuestra familia ha dedicado más de medio siglo a perfeccionar el cultivo y procesamiento del café, combinando conocimiento, innovación y un profundo respeto por la tierra y el ecosistema del lugar.

Cultivamos cafés arábica de altura y selectos lotes de Geisha y Varietales, procesados cuidadosamente para revelar perfiles de extraordinaria expresión, complejidad y carácter; donde buscamos revelar la expresión más auténtica de cada variedad y de nuestro terroir.

En Finca Don Vicente, cada etapa responde a un mismo estándar de excelencia e integra toda la cadena de valor: desde el cultivo y la cosecha manual hasta el beneficiado ecológico, la selección y el tostado. Una trazabilidad integral que nos permite preservar la esencia de cada origen y expresar su máxima calidad en cada taza.

Nuestra filosofía de producción está profundamente vinculada al entorno. Cultivamos bajo sombra, aprovechamos los propios subproductos del café en nuestros procesos y protegemos áreas de vegetación natural que forman parte de la extraordinaria biodiversidad que rodea la finca.