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    Café ELETA

    De la Cosecha a la Taza

    • 📍Región
      Renacimiento
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    Descripción

    Café de Eleta reside en las tierras altas de Piedra de Candela, Distrito de Renacimiento, Provincia de Chiriquí, en 420 hectáreas de tierras únicas y privilegiadas, famosas por producir los cafés más exóticos del mundo. Café de Eleta nace en el año 1978 cultivando hortalizas y criando ovejas para la producción de lana. Después de múltiples asesorías, estudios y nuevas compras de terrenos por parte de su fundador Fernando Eleta Almarán, en 1995 se siembra el primer lote de café arábico de variedad Catuaí, siempre conservando bosques primarios, secundarios y fuentes de agua que abundan por toda la finca. Finca Café de Eleta es vecina del Parque Internacional La Amistad (PILA), declarado Patrimonio de la Humanidad por su rica y abundante biodiversidad. Finca Café de Eleta representa una importante zona de amortiguamiento para esta valiosa área protegida. Situada entre 1250 y 1500 metros sobre el nivel del mar, las zonas de cultivo de café están rodeadas de bosque tropical húmedo con temperaturas entre 18° y 24°C y lluvias anuales entre 2000 y 4000mm. Allí los suelos, flora, fauna y microclima se combinan para ofrecer uno de los mejores ambientes para la producción de café especial de la más alta calidad. Hoy día se cultivan 185 hectáreas de café arábico de las variedades: Bourbon, Catuaí, Caturra, Geisha, Maragogype, Pacamara y Typica y se ofrece caracolillo (Peaberry) por pedido especial. Finca Café de Eleta maneja procesos: lavados, naturales, honey y experimentales mediante uno de los mejores beneficios ecológicos de café en Panamá, con tecnología de última generación. Para los procesos naturales, se cosechan los granos en su punto de mayor madurez y el secado se realiza en camas africanas o en patio, y por secadoras de aire mecánicas. Por su parte, el proceso lavado incluye una meticulosa fermentación para lograr el balance perfecto en taza.

    Paquetes

    Gira a Cafetales y Planta de Proceso de Café (Beneficio Ecológico) $25 por persona:

    En esta gira conocerás cómo logramos el sabor especial de nuestro exquisito café arábico de altura. Podrás ver: viveros, cafetales, cosecha, beneficiado, tostado y hasta el empaque final que llega a tu hogar.

    • Duración: 2 horas

     

    Cata de Café $10 por persona:

    En la cata de café aprenderás a reconocer los distintos aromas y sabores de las variedades de café que cultivamos, incluyendo el afamado café Geisha que ha roto récords mundiales en precio por libra, por su calidad y sabor.

    • Duración: 1 hora

    Hospedaje $150 por noche:

    La casa principal en Hacienda Café Eleta tiene capacidad para hasta 5 personas. Incluye:

    • Desayuno típico
    • Servicios
    • Cable TV
    • Internet Wifi
    • Agua caliente
    • Cocina completa
    • 2 habitaciones
    • 1 habitación principal con cama Queen
    • 1 habitación secundaria con 1 camarote y 1 cama 3/4
    • También se ofrece almuerzo y cena en la finca, con menús típicos especiales a un costo adicional.
    Experiencias
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    • Wi-Fi
    • Agua Caliente
    • Cocina
    • Cable TV
    Abierto
    Abierto a las horas: 8:00 am - 4:00 pm Ver horario semanal
    • Lunes

      8:00 am - 4:00 pm

    • Martes

      8:00 am - 4:00 pm

    • Miércoles

      8:00 am - 4:00 pm

    • Jueves

      8:00 am - 4:00 pm

    • Viernes

      8:00 am - 4:00 pm

    • Sábado

      8:00 am - 4:00 pm

    • Domingo

      Por cita

    • mayo 19, 2025 2:13 pm local time

    Variedades de Café
    • Bourbon
    • Catuai
    • Caturra
    • Geisha
    • Maragojype
    • Pacamara
    Galería
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